Tipos de sartenes y sus usos
En el hogar, ninguna ama de casa puede prescindir de utensilios como los sartenes, que son esenciales a la hora de freír, saltear o dorar la carne, verduras o cocinar huevos y distintas preparaciones.
Pero te preguntarás, ¿cuál es el mejor sartén para cocinar? pues bien, no todos son iguales, parece algo lógico pero te contaremos las diferencias que tienen y el uso que se consigue.
1 Sartén tradicional. Tiene una gran versatilidad y se usa para freír, saltear, tostar y hasta descongelar.
2 Sartén cacerola. Permite tener mejores y mayores cocciones para guisos.
3 Sartén para crepas. Están hechos especialmente para hacer de forma rápida y fácil tus crepas.
4 Sartén para huevos. Una de sus características más relevantes es su tamaño, son más pequeñas lo que ayuda para una mejor cocimiento perfecto del huevo.
5 Plancha. Tiene superficies elevadas que sirven para que la grasa de los alimentos se escurra hacia los bordes.
6 Sartén para saltear. Es de fondo plano y con bordes altos, útil para saltear vegetales, cocinar mariscos o simplemente para alimentos que no requieren cocciones largas.
7 Sartén hondo. Se utiliza para preparar mayor cantidad de comida o incluso realizar salsas.
De igual forma, es importante hacer un cuidado correcto de tus herramientas de cocina, es por eso que te compartimos algunas recomendaciones para mantener tus sartenes en buen estado por más tiempo.
Usa los utensilios correctos
No utilices pinzas o cucharas de metal que tallen la superficie antiadherente y consigan dañarlo.
Guarda bien tus sartenes
Guardar de forma correcta tus sartenes, hará que se prolongue o alargue su vida de uso.
Temperatura
Controla la temperatura de la estufa, cuando el fuego es muy alto se daña la superficie lo que puede ocasionar reducir su vida útil. También es una mala práctica, meterlo en agua fría, justo después de terminar de cocer.
Ahora que ya conoces como hacer un buen manejo de tus utensilios, recuerda que estamos listos para tomar tu pedido en cualquier de nuestros medios oficiales y no te falte gas para cocinar.